Horno Holandés Big Green Egg
El hierro fundido distribuye el calor por toda la sartén y la pesada tapa de la olla de hierro fundido evita que el líquido se escape. O utilícelo sin la tapa para dar a todos sus ingredientes ese sabor único del Big Green Egg. Independientemente de la opción que elija, la carne estofada quedará deliciosamente jugosa y tierna. ¿Tiene curiosidad? Vuelva en unas 4 horas...
Deje que la olla holandesa de hierro fundido guise, estofe, hornee, ase y/o cocine a fuego lento en su Big Green Egg, en la placa o en el horno. La olla de hierro fundido tiene una capacidad de 5,2 litros (37 cm). Engrásala de vez en cuando con aceite vegetal para mantenerla en perfecto estado.