El horno de pizza OFYR consta de una placa de hierro fundido de doble cara, una piedra de pizza colocada encima de la placa de hierro fundido y un doble manto de acero con el exterior girando alrededor del interior, así como una pala para pizza.
La placa de hierro fundido tiene aperturas que permiten que el calor del OFYR circule por el manto y caliente la pizza rápidamente. Girando el pomo del manto se puede determinar el tamaño de la apertura entre el manto interior y el exterior. Cuanto mayor sea la apertura, mayor será la circulación de aire y se generará más calor. Para girar el pomo, deben utilizarse guantes resistentes al calor, como los guantes OFYR, ya que el pomo se calienta mucho.
Naturalmente, el horno de pizza también puede utilizarse como un horno normal. Al hacer pizzas, la piedra para pizza se coloca en el lado liso de la placa de hierro fundido. El otro lado de la placa es acanalado y puede utilizarse como parrilla.
El horno de pizza OFYR está disponible en el mismo tamaño para los OFYR 85 y 100. Sólo el soporte es diferente.
Características:
- Apta para Modelos Ofyr 100.