Probado exhaustivamente por los chefs de Big Green Egg. Esta gama premium de trozos de madera 100% natural es perfecta para ahumar y seguirá aportando un delicioso aroma y un rico sabor durante bastante tiempo.
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Elija entre Manzana, Nogal, Roble o Mesquite y añada una nueva y sabrosa dimensión a todo lo que prepare en el Big Green Egg. Los trozos de madera son perfectos para largas sesiones a fuego lento.
El Hickory dará a las costillas y a las aves un sabor robusto, picante y ahumado. El suave aroma de la manzana proporcionará a las aves un sabor afrutado ligeramente dulce y una bonita piel marrón oscura. Y el mesquite dará a los filetes y chuletas de cerdo un aroma picante y especiado. El roble es adecuado para todo tipo de piezas grandes de carne, especialmente vacuno. Perfecto para el brisket.
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