No hay nada mejor que un postre caliente recién hecho, Con este sartén de hierro fundido puede preparar postres y aperitivos deliciosos y tentadores en la parrilla. Prepare fácilmente pasteles, strudel, brownies y galletas, así como también salsas calientes, guarniciones con papas y todo lo que se imagine en esta olla de hierro fundido.
La superficie esmaltada brinda un acabado antiadherente natural que mejora con el uso. Use la sartén de hierro fundido para postres en cualquier lugar, horno, en la parrilla o en los quemadores laterales, sobre el carbón e incluso en una fogata. Cuando la comida esté lista, sáquela del fuego y llévela directamente a la mesa. ¿Qué delicias puede preparar con la olla de hierro fundido para postres?.
Características
- Diámetro: Ø 10cm
- Dispone de 2 caños
- Ideal para salsas, guarniciones y postres.
- Apto para usar en el horno, barbacoas de gas o carbón, quemadores laterales y fogata.
Primer Uso(Curado):
- Aplicar una capa de aceite vegetal o grasa en la parte interior y exterior, ponerlo boca abajo en el horno( Cocción indirecta en la BBQ) a 200 ºC 10 - 15 minutos.
- Apagar la barbacoa (no abrir la tapa) y dejar enfriar por completo( 2-3 Horas) y ya podemos usarla.
- Cada vez que cocines con un poco de grasa la estarás curando, por lo que estarás alargando la vida útil del hierro fundido
Limpieza:
- Cuando esté fría se puede frotar sin miedo con una esponja suave y sal.
- Siempre hay que enjuagarlas muy bien y secarlas inmediatamente para evitar la oxidación, lo más efectivo es usar el propio fuego o un paño que no deje restos de hilos.
- Si ha fregado con detergente se puede haber eliminado la capa antiadherente , por lo que se debería aplicar una nueva( Realizando el curado).